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Dr. Hong拥有内科和临床营养双重董事认证。他专注于综合性管理肥胖、代谢性疾病和其他营养相关疾病的患者。Dr. Hong致力于通过临床和转化研究改善患者的预后。目前的研究兴趣包括研究影响能量代谢的宏观和微量营养素、生活方式干预对医疗利用的影响、老龄化营养支持以及创新使用计算表型和机器学习管理慢性疾病。

Dr. Hong是临床营养中心的创始主任，目前同时在南加州大学凯克医学院（USC Keck School of Medicine）和戴维斯老年学院（USC Davis School of Gerontology）担任教职。Dr. Hong于1999年从哈佛医学院获得了医学博士学位。他在斯克里普斯诊所（Scripps Clinic）完成了内科培训，并在加州大学洛杉矶分校（University of California, Los Angeles）进行了临床营养学的后续研究生培训。他还在UCLA获得了细胞和分子病理学的博士学位，并在干细胞生物学方面进行了研究培训。Dr. Hong是多家医学期刊的审稿人，担任多个领先科学组织的委员会成员，并经常受邀在医院和全国性会议上演讲。