El índice glucémico (IG) de los duraznos es relativamente bajo, lo que significa que tienen un impacto mínimo en los niveles de azúcar en la sangre. Los diabéticos pueden consumir duraznos con moderación sin causar un aumento brusco en el azúcar en la sangre.
La fibra dietética en los duraznos ayuda a controlar los niveles de azúcar en la sangre al ralentizar la absorción de azúcar durante la digestión.
Los diabéticos deben centrarse en el control de las porciones y la variedad de alimentos en su dieta. Consumir duraznos con moderación, como parte de una dieta equilibrada, es seguro para los diabéticos.
Cada persona responde de manera diferente a los alimentos, incluidos los diabéticos. Algunas personas pueden ser más sensibles a los azúcares en los duraznos y deben ajustar su ingesta en consecuencia.
Los duraznos pueden ser parte de un patrón de dieta saludable, combinados con granos enteros, carnes magras, productos lácteos bajos en grasa, verduras y nueces para crear una dieta equilibrada.
Algunos productos de durazno procesados en el mercado pueden contener azúcares añadidos, lo que puede ser perjudicial para el control del azúcar en la sangre en diabéticos. Estos deben ser evitados.