Algunos estudios sugieren que beber café o té con cafeína podría ayudar a perder peso o prevenir el aumento de peso. Sin embargo, no hay evidencia de que este efecto sea duradero. Además, algunos estudios tienen una calidad cuestionable o se basan en pruebas con animales, por lo que no está claro si los resultados se pueden aplicar a los humanos. Además, algunos estudios encontraron que el café descafeinado también causó algunos cambios de peso, lo que sugiere que otros componentes del café (no la cafeína) podrían ser responsables de la pérdida de peso.
Aunque existe controversia sobre si la cafeína ayuda a perder peso, los investigadores han propuesto varias formas en que la cafeína podría influir en el peso:
Si bien puede estar tentado a probar la cafeína para perder peso, recuerde que la cafeína es un estimulante y la ingesta excesiva puede causar nerviosismo, insomnio y otros problemas. Además, muchas bebidas con cafeína contienen azúcares y grasas añadidos, lo que puede llevar al aumento de peso si se consumen en grandes cantidades.