Existe un debate en curso sobre si la canela puede reducir el azúcar en la sangre, pero estudios recientes sugieren que puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre como un complemento a los tratamientos regulares para la diabetes tipo 2.
El diagnóstico y monitoreo de la diabetes a menudo utilizan los niveles de hemoglobina A1c (HbA1c), que reflejan los niveles promedio de azúcar en la sangre durante los últimos dos a tres meses. Un valor de HbA1c superior al 7% indica diabetes o un mal control del azúcar en la sangre.
Un estudio de 2009 encontró que tomar canela dos veces al día durante 90 días mejoró significativamente los niveles de HbA1c. Los investigadores sugieren que los beneficios de la canela pueden deberse a su capacidad para mejorar la acción de la insulina.
La comunidad médica aún está verificando la efectividad de la canela en el control del azúcar en la sangre. Incluso si es beneficiosa, solo debe usarse como un complemento a otras estrategias de manejo de la diabetes, que incluyen el monitoreo del azúcar en la sangre, una alimentación saludable, ejercicio regular y los medicamentos necesarios.