La verdadera alergia al alcohol en sí es muy rara. Sin embargo, es posible que seas alérgico a otros ingredientes en las bebidas alcohólicas, como el trigo, los conservantes sulfitos, etc. Algunas personas son muy sensibles al alcohol, pero esto no significa que sean alérgicas a él; pueden tener intolerancia al alcohol.
Muchos asiáticos experimentan enrojecimiento facial inusual después de consumir incluso pequeñas cantidades de alcohol. Esto se debe a una deficiencia genética que impide que el cuerpo metabolice completamente el alcohol. Algunos estudios sugieren que las personas que experimentan enrojecimiento facial al beber alcohol tienen un mayor riesgo de enfermedades relacionadas con el alcohol, como el cáncer de esófago y la enfermedad hepática, si consumen alcohol. La única solución es evitar el alcohol.