在孕期如何确保摄入关键的营养成分


介绍

在怀孕期间,虽然健康饮食的基本原则与其它时候没有本质的不同 (比如都应多吃水果、蔬菜、粗粮和精益蛋白质),然而,孕妇应该确保一些关键营养成分的摄入。

叶酸

叶酸是一种B族维生素,有助于预防胎儿出现神经管缺陷,以及严重的脑和脊髓异常。另外,叶酸缺乏也会增加早产的风险。在怀孕前你每天需要大约800微克的叶酸,在怀孕期间每天需要1000微克。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、花生、柑橘类水果以及豆类等。

你和胎儿都需要钙来增强骨骼和牙齿。钙还能帮助改善你的循环系统,以及确保肌肉和神经系统的正常功能。如果你在怀孕期间没有摄入足够的钙,那么只好牺牲你骨骼里的钙了。孕妇每天需要摄入 1000-1300 毫克的钙。乳制品是钙的最丰富的饮食来源。许多果汁和早餐谷物也含有强化钙。其它富含钙质的食物还包括三文鱼、菠菜等。

蛋白质

蛋白质对胎儿的成长和发育非常重要,尤其是在怀孕的中后期。你每天需要大约70克左右的精益蛋白质。它的主要饮食来源包括瘦肉、家禽、鱼、蛋、豆类、乳制品和花生等。

你的身体需要铁来合成血红蛋白,它在血红细胞中负责携带和输送氧气的作用。在怀孕期间,由于身体的变化加上胎儿生长发育的需要,你对铁的需求量会增加一倍左右。如果你没有摄入足够的铁质,会容易疲惫和感染,以及增加早产和胎儿体重过低的风险。你每天大概需要25毫克的铁。富含铁质的食物包括瘦肉、家禽、鱼、铁强化食物、坚果和干果。肉类中的铁是最容易吸收的。对于那些来自植物和补充剂的铁质,为了帮助它的吸收,最好同时摄入富含维生素C的食物或饮料,比如橙汁、番茄汁或草莓等。

产前维生素

即使你每天吃得很健康,你可能还是会缺乏上述的某些关键的营养素。因此,在医生的指导下,你最好每天服用产前维生素。服用的时间从怀孕前三个月开始,直到胎儿出生为止。

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