含有高果糖玉米糖浆的饮料,如某些软饮料和能量饮料,可以增加血液中的尿酸水平。这是因为果糖代谢过程中会产生尿酸。
啤酒和烈酒中含有嘌呤,嘌呤在体内代谢后会产生尿酸。尤其是啤酒,由于其含有较多的嘌呤,因此可能会增加尿酸水平,引发痛风。
除高果糖饮料外,其他含糖饮料也可能对尿酸水平有负面影响。糖分在体内代谢时,可能会干扰尿酸的排泄。
虽然果汁富含维生素和矿物质,但某些果汁(尤其是浓缩果汁和加工果汁)含有高果糖,过多饮用也可能导致尿酸升高。
一些乳制品替代品,如杏仁奶、大豆奶等,如果添加了高果糖甜味剂,也可能导致尿酸水平升高。