如果你身体健康,建议你每天饮食中胆固醇的摄入控制在300mg内;如果你有心血管疾病、糖尿病或高LDL(坏胆固醇)血症,则应该控制在每天200mg内。一个大点的蛋大约含213mg胆固醇,且均在蛋黄里。因此,如果某一天你吃了一个蛋,那么余下的时间里你应该尽量控制或避免胆固醇再摄入。
如果你很喜欢吃蛋,又不想胆固醇超标,那就吃蛋白,因为蛋白不含胆固醇。
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